Sur les presque 734 hectares totaux de la zone de Gallecs, plus de 60 % appartiennent à Mollet et occupent presque la moitié des 11 km2 de la commune. Les 285 hectares restants de Gallecs sont répartis entre les communes voisines. Gallecs est donc la ceinture verte d’une zone métropolitaine densément peuplée avec une forte concentration de voies de communication. C’est pourquoi la zone rurale de Gallecs est protégée en tant que zone d’intérêt naturel (EIN) pour ses valeurs agricoles, naturelles et paysagères. Afin de préserver ces valeurs, la zone est incluse dans le plan des zones d’intérêt naturel (PEIN).

La majeure partie de Gallecs est cultivée en agriculture biologique : des céréales anciennes, comme l’épeautre, le blé tendre, le blé de Montcada (originaire de la région du Vallès) et le blé de Perse. On y trouve aussi des cultures potagères comme la mongeta del ganxet (haricot blanc), le cigró menut (pois chiche) et les légumes de saison.

Les chemins, les champs et les bois de Gallecs permettent de profiter de la nature, que ce soit à pied ou à vélo.

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