El espacio que ocupa el parque eran terrenos de huerta y jardín de la empresa de producción de harinas Farinera Moretó, aún activa. 

El Jardín de la Farinera constituye un lugar para disfrutar de la calma y la tranquilidad, ya que cuenta con numerosos rincones para poderse refugiar del ruido de la ciudad bajo la sombra acogedora de los pinos y las encinas que ocupan gran parte del jardín.

Destaca el paseo central de tilos, con ejemplares procedentes aún del antiguo jardín, y numerosos árboles que se plantaron en la etapa de vivero, como cipreses, abetos y pinos. Cuenta también con algunos ejemplares de avellanos y nogales, y un conjunto de tiestos de terracota con bojes recortados en forma de bola, que recuerdan las antiguas topiarias del jardín neoclásico original.