Mermelada urbana de los naranjos de Santa Rosa

En el marco de la Fiesta Verde y de la Biodiversidad, el Ayuntamiento de Mollet y personas voluntarias del Servicio de Rehabilitación Comunitaria y Salud Mental de la Fundación Sanitaria de Mollet, del Centro Ocupacional del Bosque, de la Escuela Can Vila y del Club Social La Luz, recolectan las naranjas amargas de los naranjos de la calle de Santa Rosa para evitar el desperdicio de los alimentos.

Con el apoyo del Consorcio de Gallecs, el obrador de este espacio rural transforma las naranjas recogidas en mermelada y produce anualmente unos 300 botes para entregarlos al Banc dels Aliments de Mollet. Los botes de mermelada se harán llegar a personas en situación de precariedad alimentaria de Mollet.

Esta iniciativa, además de evitar el desperdicio alimentario, también pretende favorecer la prevención de residuos y la economía circular, favorecer la alimentación sostenible o luchar contra la pobreza.

Además, es un proyecto comunitario en el que se pone en valor la implicación de diversas entidades del ámbito social, el Consorcio de Gallecs y diversos departamentos del propio Ayuntamiento, como los Centros Cívicos, el IMSD o el departamento de Medio Ambiente.

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