Taller de massa mare
Aquesta activitat ja ha finalitzat
- https://www.molletvalles.cat/ca/actualitat/agenda/13646
- Taller de massa mare
- 2012-10-20T00:00:00+02:00
- 2012-10-20T23:59:59+02:00
-
Consulteu horaris
- Obrador de Gallecs
- Associació Agroecològica de Gallecs
- Afegiu l'esdeveniment al calendari
Horari: De 10 a 13 h
Preu : 25 €. Dues convocatòries del taller: dissabte o diumenge al matí.
Contingut: Qué és la massa mare? Com s’elabora? Com s’utilitza? Com es conserva? Les propietats nutricionals del pa amb massa mare.
Aprendre a fer pa de la mà de Josep Sabater, mestre artesà forner. S'utilitzaran les farines ecològiques dels blats que es conreen a Gallecs: espelta, xeixa, blat del cor, montcada i florència aurora.
Per reservar plaça, cal trucar al 93 544 53 97 o bé enviar un correu a info@espairuralgallecs.cat. Cal fer l’ingrés de l’import del taller al següent número de compte: Catalunya Caixa 2013-0856-41-020042425 i indicar el nom i data del taller.