FIRA'T de l'espelta 2025

ESPAI APRÈN I PASSA-T’HO BÉ!
De les 10.30 a les 13 h

• Del blat fins al pa, quantes passes s’han de donar? Descobreix com se sembra l’espelta a Gallecs amb el mètode tradicional i modern, i experimenta tot el procés: des de la sembra fins a la molta del gra per fer la teva pròpia farina.
• Més de 30 jocs tradicionals explicats de manera senzilla perquè tant grans com petits puguin gaudir-los amb Tradijocs.
  De les 11 a les 12 h
• El pa pren vida! Taller infantil per fer pa amb el Forn i Pastisseria Prat.

EL RACÓ DE LA CUINA!
De les 12 a les 13 h

• Cuinem amb espelta petita! La Marina Duñach ens mostrarà idees de receptes amb espelta per preparar fàcilment a casa, i explorarà la versatilitat del gra més enllà de la farina.

TASTA’M!

• Tast de paella d’espelta petita i verdures de temporada de Gallecs, acompanyat d’un got de cervesa artesana o kombutxa i una llesca de pa d’espelta. Preu: 5 €
  

De les 12 a les 13 h

• Tast de pans de Gallecs. Descobreix l’essència de Gallecs en un tast de pans que parlen de territori i tradició. Preu: 5 €

Inscripcions a la parada de l’associació agroecològica