La Setmana Europea de Prevenció de Residus posa el focus en el malbaratament alimentari
L’Ajuntament de Mollet del Vallès s’adhereix un any més a la Setmana Europea de Prevenció de Residus amb un seguit d’activitats, la majoria entre el 16 i el 24 de novembre. De nou, l’objectiu d’aquesta setmana és sensibilitzar la població per tal de prevenir i reduir el nombre de residus que generem. ‘Malbaratar aliments és de mal gust!’ és el lema d’enguany.
En el marc d’aquesta setmana i d’aquest lema, l’Ajuntament de Mollet ha organitzat un seguit d’activitats per tal de sensibilitzar els molletans i les molletanes sobre els residus que generen i la necessitat de prevenir-los per tal de preservar el nostre entorn.
Activitats previstes
Així, el 18 de novembre es repartiran materials per a fomentar la prevenció de residus i un tastet de taronges urbanes de Santa Rosa de 17.30 a 19.30 h al Centre Cívic Can Borrell. El 20 de novembre, aquest mateix espai acollirà un taller d’aprofitament alimentari de 18.30 a 20.30 h al Centre Cívic Can Borrell. L’activitat, adreçada al públic familiar, anirà a càrrec de la xef i assessora gastronòmica Montse Tapia. El mateix dia, al Mercat Municipal, es repetirà la iniciativa “Dia sense Envasos” i s’establirà un punt d’informació ambiental d’11 a 13 h.
El dia 21 de novembre es farà el taller de centres de taula nadalencs al centre cívic de Can Borrell de les 17:30 a 19h.
A més, es faran tallers de receptes amb les melmelades de les taronges urbanes de Santa Rosa per a públic infantil (29 de novembre, 18 h, Centre Cívic Can Borrell), juvenil (2 de desembre, 18.30 h, Centre Cívic L’Era) i adult (26 de novembre, 18.30 h, CIRD Barcala). D'aquesta manera, es vol posar en valor i fer difusió del Projecte de les Taronges Urbanes de Santa Rosa, un projecte d'economia circular que també pretén combatre el malbaratament alimentari.
Finalment, també es durà a terme un taller col·laboratiu per a fer l’arbre de Nadal del Mercat Municipal amb caixes de fruita el dia 23 de novembre, a les 11 h, al mateix Mercat Municipal.
