El molletà Andreu Llargués guardonat com a Flequer Mundial 2012 a Munich
L’alcalde, Josep Monràs, ha rebut aquest matí al forner Andreu Llargués que ha tornat d’Alemanya amb el reconeixement internacional com a Flequer Mundial de l’any 2012, distinció que atorga la Unió Internacional de la Fleca i la Pastisseria (UIB).
El flequer ha mostrat la placa i la medalla honorífica que li ha estat posada vestit amb l’uniforme de forner. La medalla “inclou petites representacions dels diferents models de pa del món”, ha explicat. La distinció feta al flequer més antic de Mollet ha estat lliurada en el marc de la fira mundial més important del sector que se celebra a Munich.
Andreu Llargués ha estat seleccionat pels presidents d’associacions de forners de 87 països per la qualitat del seu pa; la continuïtat familiar d’una empresa amb 135 anys d’antiguitat al mateix número, carrer i municipi; i el treball dedicat al capdavant del Gremi de Flequers de la província de Barcelona en defensa d’un dels oficis més nobles i antics del món.
Imatges relacionades
