Festa de l'Espiga

L'esdeveniment, adreçat a un públic familiar, se celebrarà al Parc de la Farinera el dissabte, 26 d'abril, a partir de les 10 h. Oferirà tallers infantils, parades artesanes d'exposició i venda, gastronomia, xerrades, visites a la Farinera Moretó i música tradicional.  

Mollet del Vallès havia estat un petit poble agrícola que va arribar a esdevenir una potència exportadora d'Europa. La vinya, el cànem i les patates van viure moments d’auge i declivi però els cereals són l’única activitat humana que s’ha mantingut al llarg del segles i els mil·lennis. Encara avui sorprèn que gairebé la meitat del terme municipal de Mollet del Vallès sigui agrícola i forestal. Els cereals n’ocupen la major part i han esdevingut, a Gallecs, un camp d’innovació amb la reconversió a l’agricultura ecològica i la recuperació de varietats antigues.

Els vells molins hidràulics, que transformaven el gra en farina, van desaparèixer quan, a finals del segle XIX, es va instal·lar a Mollet una farinera moderna impulsada per una màquina de vapor. Avui, aquesta farinera, de tradició familiar, és una de les més importants del país i la indústria en actiu més antiga de Mollet. A més a més, pel seu valor històric i patrimonial, la farinera Moretó està inclosa en els inventaris de patrimoni industrial i arquitectònic de Catalunya.